桂花陈酒
旧称“桂花东酒”。为历史悠久的一种“帝王内府”专用酒。早在我国清代初期，在《帝京岁时纪胜》一书中就曾记载有“桂花东酒”。该酒“系于八月桂花盛开季节，选摘待放之花朵，醅酿成酒，入坛密封三年始成佳酿，酒味香甜醇厚，具有开胃怡神、健脾之功……”当时的桂花东酒是由御膳房酿制，专供“帝王内府”少数人在农历八月十五中秋节享用。市上并无此酒，能饮用该酒者也仅限少数几人。1956年，北京萄萄酒厂喜获该酒的宫廷酿制秘方，并结合现代酿造技术，于1959年试制成功，并将桂花东酒改名为“桂花陈酒”。桂花陈酒采用我国江苏吴县光福（香雪海）地区盛产的含苞待放的鲜桂花，经精心提炼并大量酿制。酒液金黄色，风格独特，具有桂花的典型香气，气味芳香、酸甜可口，回味深长。酒精度为15°，糖度为14%。产品畅销十多个国家和地区，被港澳誉为“妇女幸福酒”，在日本被称为“贵妃酒”。本产品于1963年、1983年荣获国家银质奖章，并获1985年法国国际美食及旅游委员会高品质金奖、获法国第十二届国际食品博览会金奖和西班牙第四届国际饮料酒质量金奖。