| 字词 | 桂林马蹄 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 桂林马蹄 桂林马蹄马蹄，学名荸荠，又名地栗，古名凫茈。桂林马蹄的特点是个大，聚芽短小，肉质雪白细滑，水分充足，清甜爽脆，营养价值颇高。除作水果食用外，可配炒佳肴。药用方面，能清热消渴、治痹热、温中益气、开胃下食、厚人肠胃。旅桂游人几乎长年可买到马蹄。 ☚ 桂林腐乳 桂林三花酒 ☛ |
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