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有些细胞的细胞壁扩展和加厚时，原生质体产生栓质渗入到细胞壁的构架和衬质内并与其相结合的过程。细胞壁栓质化后，不透水、不透气，增强了保护机能。栓质化的细胞常在根和茎的表面构成木栓层，细胞形状扁平、无细胞间隙，是一种保护组织。有些植物（如栓皮栎）的木栓细胞可积累多层，形成很厚的木栓层，称为软木，可作热、电、声的不良导体原料。
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