柯石吟1908——

臺灣臺北人，1908年 （清光緒三十四年） 生。1921年任職於日人經營之糖果店。1925年創立掬水軒糖果店。抗日戰争勝利時，該店已成為頗具規模之糖果餅乾工廠。1948年被推選為臺灣區商務代表赴日接洽貿易，並在日本東京設立掬水商事株式會社，開始對日貿易。曾任臺北市糕餅罐頭商業同業公會理事長，臺灣省糖果餅乾麵食工業同業公會理事長，臺北市商會、工業會理事，臺灣省青果輸出業同業公會理事、監事，東方出版社董事。後任臺北市糕餅罐頭商業同業公會顧問，臺灣省糖果餅乾麵食工業同業公會顧問，掬水軒食品廠股份有限公司董事長，横濱掬水商事株式會社取締役會長。