枪鱼三3111①名鲟鱼。江淮官话。江苏镇江。1983年3月19日《镇江市报》：「鲟鱼鼻端有脊骨，下广上锐，色白明亮，形似枪状，其鼻长度等身，故俗称『～』。」②名鲳鱼。闽语。广东潮州〖〗。

枪鱼spearfishes

硬骨鱼纲，鲈形目，旗鱼科，枪鱼属(Makaira)鱼类的通称。长达4 m余。体延长，前部粗壮，圆筒形；尾柄粗壮，每侧有2个短而低的隆起嵴。吻部长，前端尖，呈枪状伸出，吻的横切面呈圆形。体被宽针状鳞。背鳍2个，分离。第一背鳍前部鳍棘高而肥厚，镰刀状；第二背鳍短小，后方无游离小鳍。臀鳍2个，后方无游离小鳍。胸鳍长镰状。腹鳍较短。尾鳍深叉形。为热带及亚热带大洋性上层鱼类，游泳迅速，性凶猛，以小鱼及头足类为食。分布于大西洋、印度洋及太平洋，中国产于南海。肉红色，脂肪多，味美可鲜食或制罐。常见有蓝枪鱼(M.nigricans) ，黑枪鱼(M.indica) 。