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字词 果园绿肥
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

果园绿肥orchard green manure

以新鲜的绿色植物体直接施用于果树的一种有机肥料。有野生和栽培之分。野生绿肥,又分为从果园外刈割各种鲜嫩杂草施入果园, 和利用果园自然生草, 于雨季就地压青, 或刈割后集中施用两种方式。栽培绿肥, 是根据不同的自然气候条件, 在果园行、株间, 因地制宜地种植豆科、禾本科或十字花科等绿肥作物, 于花期或结实前期, 就地压青, 刈割后集中掩埋, 或覆盖等方式, 施入果园(见果园间作)。果园种植、利用绿肥作物, 除了直接增加果园养分供应, 提高土壤有机质, 改善土壤理化性状等改土效应外, 还具有防风固沙, 减少水土流失, 调节果园土壤水分, 及炎夏降低地温, 改善果园生态环境的效应。
绿肥的利用, 是中国农业上的传统经验之一。早在《吕氏春秋》就有记载。20世纪50年代, 中国才在果园中广泛推广应用绿肥, 并从利用野生绿肥, 向有计划地种植绿肥方向发展。20世纪60年代, 开始对果园绿肥进行系统的研究。
果园常用的绿肥作物, 主要是豆科植物, 豆科绿肥具有根瘤的生物固氮作用, 可固定、利用大气中的氮素,增肥效应明显; 禾本科植物的C/N(碳氮比)较高, 根系发达, 有利于增加土壤有机质; 十字花科植物,具有解磷作用。根据不同的土壤选择绿肥作物,或实行2~3种绿肥作物的混播, 能收到更好的改善土壤的理化性状, 提高果树的营养水平,起到增加产量,改善品质的目标。
豆科绿肥
苕子(Vicia cracca L.) 又名兰花草子, 另有毛苕(V. villosa Roth.)、光苕(V. villosa Glabre-scens)和普通苕子(V. villosa var.)三种类型。分别适应于中国北方的黄淮流域, 中部的长江流域及南方的果园。为一年或越年生草本植物, 适应性强, 蔓茎匍匐生长。可春播或秋播, 春播3月至4月, 秋播8月至9月。单一种植播种量, 每公顷为30.0~52.5千克; 与禾本科、十字花科绿肥混播, 混合比为30.00:3.75:1.50千克/公顷。采用混播, 以及根瘤菌拌种,播前施磷, 苗期追氮等措施, 可明显提高鲜草产量。植株鲜体约含氮0.5%, 五氧化二磷0.7%, 氧化钾0.45%。留种应稀播(每公顷播15.0~22.5千克),并混适量茎直立的绿肥作物作支撑, 以利群体通风透光,提高结实率和采种量。通常于盛花期就地压青,或刈割后集中埋施于树盘内,或者利用种子自然脱落、萌发的特性, 作为生草栽培(见果园土壤管理), 改良土壤的效应更好, 适于沙地和有水浇条件的果园。
箭筈豌豆(Vicia sativa L.) 又名春箭筈豌豆。中国西北、华北、长江流域及南方果园均能适应。一年生或越年生草本植物。北方春播, 南方可春、秋播,春播3月至4月,秋播9月。每公顷播量45~60千克。留种圃播30.0~37.5千克。苗期需追施氮、磷肥, 和中耕除草; 以促生长。植株鲜体约含氮0.70%, 五氧化二磷0.34%,氧化钾0.5%。利用方式有盛花期压青,树盘埋施; 干、鲜茎叶可先喂牲畜, 后将粪肥施入果树, 或刈割后作树盘覆盖。
草木樨属(Melilotus Adans) 又名胡苜蓿等。适于东北、西北、华北北部果园。1年或2年生草本植物, 有黄花、白花之分。适应性强, 耐旱、耐瘠、耐盐碱性强, 耐湿性差。东北、西北春、夏、初冬均可播种, 华北则春、秋播。春播3月至4月, 夏播6月至7月, 冬播11月上旬( 即在地里越冬, 翌春发芽)。每公顷播量22.5~30.0千克,留种田播15千克左右。种子细小, 并有70~80%硬籽, 不易吸水发芽。播前应用机械法擦破种皮, 提高发芽率。浅播浅覆土, 苗期适施速效肥, 干时灌水, 能明显促进生长, 增加产草量。成熟种子易脱落, 应在种皮1/2变黑褐色时,于每日的早、晚收割, 或直接采种。旺盛生长期或花期,就地压青, 或刈割后埋施树盘或覆盖; 割后作堆肥, 沤制腐熟后施于果树; 茎叶和种子喂畜, 过腹还园。
蚕豆(Vicia faba L.) 又名胡豆。适于长江流域及其以南各省果园。性喜温暖湿润,9月至10月播种,每公顷播量75~150千克,点播或条播, 果园行株间及树盘均可种植。苗期需追施速效肥,或腐熟有机水肥,中耕除草, 以促生长。鲜体约含氮0.55%, 五氧化二磷0.12%, 氧化钾0.45%。鲜嫩种子可食用, 采后其绿色的鲜茎叶作肥料压青, 或作沤肥材料; 播种于墩栽果园墩面上, 次年花期结合培土, 覆土时压青。
豇豆(Vigna Sari) 适宜于南、北方果园, 为夏播绿肥优良品种。以印度豇豆和乌豇豆种植最为普遍。
印度豇豆(Vigna sinensis Sari var) 一年生草本植物。耐瘠、耐旱、耐酸、耐荫、速生、再生力强。夏播适期4月至5月, 每公顷条播量37.5~45.0千克,点播22.5~30.0千克。幼苗期结合中耕除草,追施氮, 每次刈割再生时, 亦应适量追肥。鲜体约含氮0.48%, 五氧化二磷0.19%, 氧化钾0.24%。可用作新垦果园改土绿肥作物; 利用其再生能力强, 年刈割3~4次, 压青或覆盖树盘; 做肥、粮、饲料并用作物。
乌豇豆(Vigna cylindrica (L.) Skeels) 中国南方农家品种, 一年生草本植物。耐旱、耐瘠、耐酸、耐荫、速生, 生长期80~100天。播期为3月至5月,每公顷播量45~60千克。苗期中耕除草, 和追施氮肥十分重要。鲜体约含氮0.34%、五氧化二磷0.10%,氧化钾0.20%, 一般于盛花期就地或割埋压青。
上述两种豇豆留种田需要轮作, 以减少叶斑病发生, 花期应注意防豆荚螟。花期长,种荚成熟不一,应分期采种。
沙打旺(Astragalus odsergens Pall) 又名直立黄芪、薄地犟。多年生草本植物。适于东北、西北和华北的果园。耐寒、耐瘠、耐旱、耐盐、抗风沙, 再生力强, 但不耐涝。春、夏、秋均可播种, 多在8月至10月播, 每公顷播量15千克左右。种子细小, 应浅播或覆土。幼苗生长缓慢, 易被草欺; 此时中耕除草十分重要。鲜体含氮2.43%, 五氧化二磷0.30%, 氧化钾2.65%。在种穗呈棕褐色时及时收割,脱粒采种。可用于果园改土和防风固沙, 从播后翌年起, 每年刈割2~3次, 用于树下压青或覆盖; 鲜茎叶或干茎叶粉碎后作饲料, 过腹还园。
扁茎黄芪(Astragalus complanatus R. Br.) 又名蔓黄芪, 多年生草木, 属豆科黄芪属, 适于华北一带, 耐寒、耐旱、墒情好生长快, 无墒生长慢, 主根深,侧根少, 地上部平铺蔓生, 分枝可达1米左右,由主根上端发生, 向四周延伸, 分枝再生分枝, 可重叠数层, 耐阴又耐践踏, 能起到被覆土壤、保墒、均温的效应, 每公顷播种量15千克左右, 以秋冬有墒时播种为宜。幼苗具4~5片叶即可安全越冬, 除可作生草覆盖外, 还可刈割后作饲草, 过腹还园。缺点是产草量较低。
十字花科绿肥 常用作物为肥田萝卜(Ruphanussativa L.), 又名满园花,1年生或越年生植物, 宜于长江流域果园。耐旱、耐瘠、抗寒、耐热、速生、产量高,吸收利用难溶性磷能力较强,每公顷播量15.0—22.5千克, 一般单播甚少, 多与苕子混播, 蔓生苕子攀缘其上, 使群体结构通风透光条件得到改善, 鲜体和种子产量可大幅度提高, 苕子和肥田萝卜混合比为5~6:1。鲜体约含氮0.27%, 五氧化二磷0.06%, 氧化钾0.34%。可随苕子作绿肥。
禾本科绿肥 常用作物为意大利黑麦草(Loliummultiblorum Lam),一年生或越年生植物。原产地中海一带, 首先在意大利栽培, 故称意大利黑麦草。中国果园作越冬绿肥, 植株直立丛生, 分蘖力很强, 须根系发达, 抗寒、抗旱, 但耐热力差。高寒地区春播,一般秋播, 播期9月至10月, 每公顷播量 15千克左右。种子小而轻、宜浅播、苗期追肥灌水, 中耕除草能显著提高产量。为果园绿肥混播重要搭配品种, 常与豆科绿肥苕子混播,每公顷混播用量7.5千克。干草约含氮1.76%、五氧化二磷0.44%、氧化钾3.45%。可随同苕子作绿肥使用。
除上述常用的绿肥之外, 其他重要的绿肥作物见表所列。

果 园 其 他 常 用 绿 肥 作 物

名 称学 名科 属简 要 性 状鲜体养分含量
NP2O5K2O
绿豆Phaseolus aureus Roxb豆科菜豆属一年生直立, 春播, 植株矮小0.520.120.98
田菁Sesbauia cannabino Pers.豆科田菁属一年生直立,夏播生长季刈割几
次, 耐涝耐盐碱, 也较耐旱
0.520.070.15
大叶猪屎豆Crotalaria spectabilis Roth豆科野百合属一年生直立,春末夏初播,适于红
壤果园, 不能作饲料
0.530.060.16
柽麻C.juncea L.豆科野百合属一年生直立,夏播,生长中刈割几
次, 耐碱涝
0.780.150.30
紫穗槐Amorpha fruticosa L.豆科紫穗槐属多年生灌木, 春秋播, 春季刈割
嫩梢, 适应性强
1.320.360.79
香豆子Trigonella foepum-graecum L.豆科胡芦巴属一年生直立,早春播,徐淮地区可
晚秋播, 作越冬绿肥, 喜冷凉
3.75--
木豆Cajanus cajan (L) Millsp豆科木豆属一年生或越年生喜温暖小灌木0.360.160.48
多变小冠花Cononilla varia L.豆科小冠花属多年生匍匐生长, 抗逆性强, 以
根蘖苗移栽, 间作饲料
0.930.060.91
红三叶Tritolium pratense L.豆科三叶草属多年生直立, 春或秋播, 适于江
淮以南, 喜温暖
0.360.060.24
金光菊Tithonia diversitolia A. Gray菊科多年生灌木, 抗逆力强, 易繁殖0.510.190.88
油菜Brassica chinesis L.十字花科芸台属越年生, 直立, 喜温暖, 苗期耐
低温, 直播
0.320.100.37
黑麦Secale cereale L.禾本科一年生或越年生0.58--
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