杜康dù kāng

古代传说发明造酒的人；借指酒。汉·许慎《说文解字》卷七：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。”白居易《酬梦得比萱草见赠》：杜康能散闷，萱草解忘忧。白居易《镜换杯》：不似杜康神用速，十分一盏便开眉。杜甫《题张氏隐居》之二：杜酒偏劳劝，张梨不外求。

杜康

《杜康》出处、释义和例句

【出典】《书·酒诰》：“厥诰毖庶邦庶士，越少正御事，朝夕曰：‘祀兹酒，惟天降命，肇我民，惟元祀。’”孔颖达疏引汉·应劭《世本》：“杜康造酒。”又，东汉末曹操《短歌行》：“何以解忧，惟有杜康。”唐·李善注引晋·张华《博物志》：“杜康作酒。”(见《文选》)

【释义】《酒诰》相传为周武王所作，警戒勿酗酒。上所引句意为：惟有祭祀则用酒，天令民作酒，为大祭祀(元祀)而已。毖，戒谨；少正，官名。孔颖达引应劭《世本》作疏，说最早造酒的人是杜康。因此“杜康”相传为最早的酿酒人，而加以引发，则又代指酒，曹操的《短歌行》即用杜康称酒。

【例句】①润不得七碗枯肠，辜负一醉无忧，老杜康谁信您卢仝健忘。(马致远杂剧《西华山陈抟高卧》第四折[沉醉东风])陈抟唱词，他拒绝了郑恩派来的美女向他献的酒和茶。杜康指造酒的人。②你觑当更悬壶的长房，不强似你供养那招财的杜康。(马致远杂剧《吕洞宾三醉岳阳楼》第一折[那吒令])在此“杜康”是被酒家供奉的酒神。③隔壁三家醉，开埕十里香。可知多主顾，称咱活杜康。(李文蔚杂剧《同乐院燕青博鱼》第二折)店小二夸自家酒好，被人誉为“活杜康”。④传得杜康真绿，真个多奇异。(佚名南戏《白兔记》第三十三出《求乳》[步步娇])杜康代指好酒。

杜康dùkānɡ

┃━　传说古代最早的酿酒人，后以代酒。三国魏·曹操《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。”唐·皮日休《酒床》诗：“滴滴连有声，空疑杜康语。”清·方文《梅季升招饮天逸阁因吊亡友朗三孟璿景山》诗：“追念平生肠欲结，杜康何以解吾忧。”

杜康

代称酒。三国魏曹操《短歌行》： “何以解忧？ 唯有杜康。”
●《世本》： “少康作秫酒。”相传少康（杜康）是酿酒的发明者。

杜康

传说为酿酒的发明者，后以杜康指美酒。三国魏曹操《短歌行》：“何以解忧？ 唯有杜康。”

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杜康  dùkāng

酒之别稱。傳說周人杜康善釀酒，後人遂以其名名酒。《文選·曹操&lt；短歌行&gt；》：“何以解憂？唯有杜康。”李善注：“《博物志》曰：‘杜康作酒’。”唐·白居易《鏡换桮》詩：“不似杜康神用速，十分一盞便開眉。”宋·楊萬里《新酒歌》：“老夫出奇釀二缸，生民以來無杜康。”元·伊世珍《嫏嬛記》卷中：“杜康造酒，因稱酒爲杜康。”

杜康

传说为最早造酒的人，因转称酒为杜康。三国·魏·曹操《短歌行》：“何以解忧？惟有杜康。”

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酒【同义】总目录

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酒天禄绿蚁欢伯杜康狂药香篘渌蚁钓诗钩香蚁黄娇五云浆扫愁帚红友般若汤太和汤三酉甘波含春王君子觞甜娘酥销忧药福水露

酒

酒(酒兵；酒浆；酒军；酒醪；酒醴；汗酒；米～；啤～；果～；黄～；素～；烧～；鲁～) 酉（三酉） 酏 酿(酿酝；春～；家～) 醠 曲(曲酒；曲米；曲君；曲生；曲蘖；大曲；糟曲；曲道士；曲先生；曲米春；曲居土；曲秀才) 麴(麴生；麴君；麴酒；麴道士；麴先生；麴秀才) 蚁(蚁酒；蚁尊；春～；游蚁；玉蚁；浮蚁；香蚁；绿蚁；杂蚁；冰蚁；玉蚁；雪蚁) 饮 露(花露；璚露) 杯(杯中物；杯中之物；杯中绿蚁) 甕（甕醅） 篘 爵 酌(清酌；薄～) 醯 篘 阿吉 圣人 甜娘玉泉 玉尊 玉斝 玉觞 玉蛆 玉泉 红友 甘液 云液 云觥 云腴 春物 春酎 春盎 春瓮 春旆 杜康 黄娇 黄流 黄汤 烂肠 醉泥 春泥 狂水 狂药 甘波 金波 金蕉 美禄 天禄（天禄大夫） 雪乳 雪香 绿酃 桑落 屠苏 索郎 真珠 醍盎 醍醐 鹤觞 雷觞 魔浆 酪浆 糟浆 觞醳 浮蛆 清英 升斗 琥珀（琥珀酒） 琼腴 君子觞 壶中觞 壶中物 尊中物 忘忧物 忘忧君 销忧物 销忧药 消愁物扫愁帚 快活汤 钓诗钩 般若汤水棉袄 太和汤 泰和汤 东西玉玉东西 错煮水 错着水 错认水阿剌吉 里牵绵
酒名：霹雳酒 霹雳酵
泛指酒类：酒浆酏醴
酒的总称：醪
酒的美称：香篘桂浆 瑶浆 福水 欢伯肾人 含春王
贬称酒：祸水 祸泉 猫尿 马尿（马尿水） 烂肠 黄汤 腐肠贼
酒和茶：酒荈
酒和饭食：酒饭
酒和饮料：酒水
酒和肴馔：食饮
酒和女色：酒色(～财气) 醇酒美色
酒的颜色：鹅雏 酒色
酒渣：糟（糟粕）
酒面上的浮沫：蚁(酒蚁；浮蚁；轻～；碎蚁) 蜉蝣 觞花
酒面上的白色浮沫：蛆(玉蛆；浮蛆)
酒味浓：醲 醇(饮～) 醰
酒味醇正：甘辛
酒清冽甘美：青光滑辣 清甘滑辣
酒非常好：闻香下马
酒味薄：醨薄
酒多：酒池(～肉林) 百壶
酒水如泉：酒泉
酒少：滴酒(～不沾)
酒清的样子：醳醳

另见：酒席 酒具 酒器 酒杯 斟酒 敬酒 劝酒 酒人 喝酒 酒醉

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好酒

醁(醁醽；醁酒；醁波；醁醅；醁醑；春醁；芳醁) 醽(醽酒；绿醽；渌醽) 醑(酒醑；桂醑；芳醑；渌醑；露醑；醴醑；醲醑；桂花醑) 渌(渌酒；渌杯；渌醽) 金酒 美酒(羊羔～) 活酒 天酒桂酒（桂酒椒浆） 绿酒 旨酒 玉友 玉酒 玉薤 玉沥 玉酝 玉醴(玉醴金桨；金琼玉醴) 玉膏 玉醅 玉液(玉液金波；玉液琼浆；玉液金浆；金波玉液) 玉露 玉髓 玉浆 琼浆(琼浆玉液；琼浆金液；挂液琼浆) 玄浆 云液 天浆 金浆(金浆玉液；金浆玉醴)金波（金波玉浆） 金液 金醴 金醅 桂浆 云浆 仙浆 仙液 琬液 琼液 琼芳 琼乳 玄露 美酝 佳酝 良酝 仙醪 甘醪 香醪 芳醪 澄醪 醴醪 醴醹 甘醴 美酝 佳酝 良酝 仙酝 春醅 芳樽 老春 清觞 鹤觞 桂觞 桂髓（桂髓椒浆） 桂醑 琳腴芳蚁 冰蚁 君子 清圣 好爵 兰英 竹叶 乌程（乌程酒） 天禄仙酝 杜康 琬琰 白堕 鹅儿（鹅儿黄） 露琼 香醪 香麹 香醅 香曲 麟髓 醲醴 醲醅 流霞 霞酌 佳酿（美酒佳酿） 玄浆玄露 鸬鹚酒 鹦鹉绿 鹅黄酒 甕头香 甕头春 桂花酒 五云浆青田酒 千日酿 从事到齐 青州从事 从事青州 桂酒椒浆 桂髓椒浆
酒浆，美酒：桂浆
流霞，美酒：霞
古代传说中的一种烈性美酒：销肠酒 消肠酒
名贵的酒：名酒 名酎
名酒名：雪酒
名贵醇美的酒：瑶池玉液
觞里的美酒：觞醳
新酿的美酒：时醪
浅绿色的美酒：缥酒 造清
颜色黄中泛绿的名酒：鹅黄鸭绿
清澄的美酒：碧酒
香甜的美酒：芳醴
味厚的美酒：玄鬯 醇酒 醇醪 醇醴 醇酎 露酎
对醇酒的美称：顾建康
酒食醇酒：肴醳
反复多次酿成的醇酒：酎
佳肴美酒：金齑玉薤
珍贵的美酒：金盘玉露金茎皓露 金茎玉露
(味道醇美的酒：美酒)

杜康

传说高粱酿酒法的发明者。《说文解字》称：“古者少康初作秫酒。少康，杜康也。”相传陕西白水县有杜康当年酿酒用的泉水“杜康泉”。

杜康

❶相传最早发明酿酒术的人。东汉许慎《说文解字·巾部》载： “古者少康初作箕帚秫酒。少康，杜康也。”杜康为何时人，说法不一： 一说是西周人 (清代郎廷极《胜饮编》卷九引《北轩诗话》)；一说是夏朝人(郭沫若主编的《中国史稿》)。后人奉之为“酒仙”，主要是纪念他发明了“秫酒”。
❷古代名酒。元伊士珍《瑯环记》引《谢氏诗源》：“杜康造酒，因名酒曰杜康。”曹操《短歌行》中“何以解忧，惟有杜康”即指杜康始创的酒。据 《世本》、《说文》等古籍载，“少康造秫酒”、“杜康作秫酒”，可知杜康酒为秫酒。秫，是一种粘性高粱。李时珍《本草纲目》：“秫，北人呼为黄糯，亦曰黄米，酿酒劣于糯也。”又崔豹《古今注》则释为粘稻。由此可见，杜康酒是以高粱或糯米制成的粮食酒。

杜康

即“少康”。相传为中国酿酒的发明者。参见“历史”中的“少康”。

杜康du kang

【文学】wine

杜康

Du Kang (patron of restaurant keepers and alcohol merchants)

杜康

❶legendary figure who first distilled liquor
❷wine or liquor
何以解忧？惟有～。（曹操诗）There is nothing but wine to assuage my sorrow.(Cao Cao)

杜康

传说中酒的发明人。《尚书·酒诰·正义》、《世本》说杜康造酒，少康作秫酒，两不相涉。一说杜康即少康。《说文解字》“帚”字：“少康初作箕帚，秫酒。少康，杜康也”