字词 | 朝鲜族烤牛肉 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 朝鲜族烤牛肉 朝鲜族烤牛肉将新鲜牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,加醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀,另备酱油、辣椒末、白糖、白醋、香菜末、大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放于桌心,上放铁箅子,用筷子夹肉片放在箅子上烧烤,蘸调料后食之,外焦里嫩、酥香咸辣。 ☚ 那家馆白肉血肠 回头 ☛ |
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