服务产品

服务业产品和工农业产品不同，服务业产品的生产和销售有着自己特殊的规律。
服务产品的存在形式主要有两种： 一种是以实物形成存在的物质产品。“某些服务，或者说，为某些活动或劳动的结果的使用价值，体现为商品。” (《马克思恩格斯全集》第26卷(Ⅰ)，第436页)为作家写的书、照相馆提供的照片以及录像带、唱片等，它们可以脱离服务商品流通。另一种是以 “活动” 形式提供的无形服务。这种服务 “不留下任何可以捉摸的、同提供这些服务的人分开存在的结果……。”(《马克思恩格斯全集》第26卷(Ⅰ)，第436页)为演员、医生、教师以及客运、旅馆等提供的服务都属于这种服务。这两类服务产品显然存在形式不同，但都属于 “服务” 的范畴。经济学大多在后一种意义上使用服务或服务产品这一概念。即使是讲到前一种形式的服务商品，我们也会发现，生产这类商品的劳动过程包括两个过程。如在饮食服务业中，菜肴的烧制是一个物质加工过程，而厨师的烹调是一个服务劳动过程。人们到饭馆不仅是购买食品，而主要是享受融化在饭菜中的 “服务”，这种服务恰恰是无形产品。至于照片、录音带等有形物，都只不过是 “服务” 活动的载体。人们欣赏的是这些载体所提供的形象和音响等，而不是这些载体本身。所以，这类商品提供的 “服务” 仍然是一种无形物。
服务产品的无形性是它与一般工农业产品最重要的差异之一。顾客在购买某种服务之前不可能看到、听到或感觉到这种服务。即使顾客在市场上购买到某种服务之时，也并未因此而取得任何实体持有物，最多只是昔日一种凭证或一种象征而已。
服务产品具有以下几个特点：
❶服务产品的复杂性。服务业是一个产业群，在整个服务市场上销售的产品复杂多样、门类繁杂。
❷服务产品的生产与消费在时间上的同一性。在服务市场上，生产者和消费者直接发生联系，生产过程同时也是消费过程，两者在时间、空间上往往不可分割。
❸服务产品的不可储藏性。经营者提供的服务如不当时消费掉，就会造成损失，尽管这种损失或许很小。
❹同一服务产品品质的差异性。由于人类人性差异的存在，即便是同种服务，服务产品的品质显然存在差异。第五，服务产品还具有很强的替代性。这不仅表现在它与工农业产品之间，就是服务产品本身之间也有较大的替代性。