有机废弃物organic waste

系指含碳化氢的各种废弃物而言。此类废弃物甚多，清理不佳则严重污染环境，分解后还能释放出许多对人有害的气体，并易繁殖各种生物，其中有些可使人致病，因此必须加强对有机废弃物的管理与处理。生活中的有机废弃物，如人的排泄物、食品加工中的废弃物、植物残根叶、动物残体皮骨、杂草、纸箱、废弃橡胶、废弃纺织品、牲畜排泄物，这些应分类处理、堆积发酵造肥；有些生产过程中形成的有机废物应充分利用再生产、加工。处理有机废弃物应依据利于生产、生活、无害、有益等原则进行。