最大摄氧量

人体呼吸及循环系统的机能达到最高水平时，每分钟所摄取的氧气量，也叫最大吸氧量或氧极限。它是反映人体氧运输系统功能的综合性指标，也是决定人体有氧活动能力的关键。最大摄氧量的表示方法有两种：一是用绝对值来表示，二是用相对值来表示，前者为升/分，后者为毫升/千克·分。一般人的最大摄氧量，男子为2.5～3.5升/分或50～55毫升/千克·分；女子为2～2.5升/分或45～55毫升/千克·分。最大摄氧量除了受年龄、性别、健康状况影响之外，主要取决于心脏的泵血功能和骨骼肌的代谢能力。一般说来，心输出量越大，骨骼肌的代谢能力越强，最大摄氧量愈高。影响心输出量的主要因素是心容积和心肌收缩力量；影响骨骼肌代谢能力的主要因素为肌组织的血液供应、肌细胞内外氧分压差、肌细胞内线粒体的数量和体积及其氧化酶的活性。大量研究资料证明，经常从事体育锻炼可使心容积增加，心肌发达有力，故最大心输出量可由正常人的20升/分增加到30升/分；同时使肌肉组织内毛细血管增多，肌细胞内线粒体的数量和体积增加，线粒体内酶的活性提高。所以，有训练的耐力项目运动员，其最大摄氧可高达5～6升/分或80～90毫升/千克·分。
进行有氧锻炼是提高最大摄氧量的有效措施。但在锻炼时必须合理安排运动强度、持续时间和练习次数。研究证明，运动强度可用心率来表示，有氧锻炼的适宜强度应用下列公式计算：

每次锻炼的持续时间应不低于10～15分钟，并且应随着机能能力的提高，逐渐延长持续时间，直至达到30～60分钟或更长时间。练习次数每周应不少于3次。

最大摄氧量maximum oxygen uptake

亦称“氧上限”，指人体在一分钟内能够摄取的最大氧量。它是评价心血管机能水平和机体有氧代谢能力的一个有效指标。最大吸氧量有绝对值和相对值两种表示法。绝对值以“升/分”为单位，相对值以“升/千克/分”为单位。健康成年男子的氧上限一般为2.5～3.5升/分(或50～55毫升/千克/分)，女子比男子低10%左右。体育锻炼和体力劳动在一定程度上能提高人体的最大摄氧量水平。