旅店业收费

亦称“旅店住宿费”。旅店业提供住宿条件和相应服务所收取的费用。由客房出租成本、利润、税金三项构成。客房出租成本包括房屋设备折旧费和大修理费、服务人员工资和工资附加费、业务费用 (如水、电、热力和燃料费、清洁费、茶叶、香皂等消耗用品费、制服费、日常修理费)、管理费用等，此外，还需考虑客房一定的闲置率因素。正确核算客房出租成本是合理制定旅店业收费的基础。制定旅店业收费要根据同一城市各旅店的房屋质量、设备、公共设施、服务水平、自然环境及所处地段，划分旅店的等级。并根据旅店各个客房的位置（如楼层高低）、朝向、面积、床铺多少以及卧具、设施的质量等条件，划分不同的客房等级。按照“按质论价、优质优价、低质低价”的原则，合理掌握不同等级旅店和客房的利润率。其一般原则是： 房屋质量好、设备条件优越、服务项目齐全、交通便利的高级旅店利润率应高一些； 为大多数过往旅客服务，房屋设备条件和服务水平一般的普通旅店利润率可低一些； 设在闹市、交通方便地区、风景区的旅店利润率可适当高于一般地区同等级的旅店； 设在偏僻地区、交通不便地区的旅店，其利润率应适当低于一般地区同等级的旅店； 设在工矿区、农村集镇的食宿店、车马店、客栈的利润率应更低一些。1985年以前，我国各地的旅店业价格实行国家定价，由各地物价、业务主管部门统一制定和调整。1985年以后，国营旅社涉外收费仍实行国家定价，其他旅店业一般实行国家指导价格，允许企业在一定幅度内灵活掌握。必要时可增床降低收费标准或者减床提高客房等级； 淡季还可以执行临时性价格折扣。旅店业收费按房间或床位，以天计价，其理论计算公式是：