方翰周1902～1966

中国现代茶叶专家之一。安徽省歙县人。1920年毕业于安徽省第一茶务讲习所。1927年赴日留学， 攻研制茶技术。1931年回国， 初在湖南省安化茶叶讲习所任教；后在上海、武汉、青岛等地商品检验局任技正， 负责出口茶叶质量检验。1935年到江西省“宁红”茶区的修水县和“婺绿”茶区的婺源县创建具有研究、示范和推广性的茶叶改良场，任主任兼江西省中国茶叶公司专员。在职期间， 他积极从事茶叶新技术的研究和试验， 建立新式茶园和实验茶厂， 设计制造揉茶机和发酵器等。1940年创办江西省婺源茶业职工学校 (该校于1947年迁修水县改名为江西修水茶业学校), 任校长。1949年10月调武汉参加筹建中南区茶叶公司和所属各省的茶叶公司。1950年调北京， 长期担任全国茶叶技术要职， 主持制订了： 中国各类茶叶的毛茶收购标准样、价、品质系数体系， 各类茶的精制成品标准样、花色等级、品质系数体系， 国营初制、精制厂建厂设计方案， 全国红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶的精制技术规程和茶厂管理等八项制度。

方翰周

中国茶叶专家。1902年生。1920年毕业于安徽省第一茶务讲习所。1927年留学日本。1931年回国从事茶业研究。1935年在江西省“宁红”茶区创办茶叶改良场。1940年创办了江西婺源茶业职工学校。1950年开始负责全国茶叶技术工作。主持制订了全国红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶的精制技术规程、茶厂管理等8项制度。1966年去世。

方翰周1902～1966

又名藩。早年就学安徽茶务讲习所，毕业后公费留学日本。1923年学成归国，任教于湖南安化茶叶讲习所，后至上海、武汉、青岛等地商检局任技正，负责出口茶叶质量检验。1935年受命到江西修水县和婺源县创办两个茶叶改良场，均兼主任。1940年又创建婺源茶叶职业学校，兼任校长。建国后，负责筹建中南区茶叶公司及所属各省公司。后调北京，历任中国茶叶公司茶叶产制处处长、中央农产品采购部茶叶局处长、全国供销合作总社茶叶局技术室主任、商业部茶叶局处长、中国土产进出口总公司副总技师等职。主持制订全国各类毛茶和精制茶的收购标准样、价格、品质系数体系及花色、等级，奠定了茶叶品质标准化的基础。主持制定国营初制、精制茶厂建设设计方案和红、绿、花、乌龙、紧压五大茶类的精制技术规程及茶厂管理八项制度。曾主编《江西茶讯》等。