中国药酒浸法九+种
信定泷太郎编著，黄三元编译，台北八德教育文化出版社1986年11月出版，大32开，221页。 本书共分十五章。第一章概论，介绍汉方药酒的一般制作方法及饮用法。第二至十五章记载各种药酒共九十种，按功效分类，如健康长寿药酒，强壮，强精，性力回春药酒，恢复疲劳及强精药酒，改善虚弱体质的药酒，安定精神，健脑药酒，适合女性用的强壮药酒等14类。每种药酒下均简述其药效、制作材料、制作法。 饮用法及注意事项、所用生药的性状及成分等，并附有制备容器、操作法及生药材等插图。书中所介绍的生药均为传统所用并药效肯定者，如枸杞、何首乌、仙灵脾、北五味子、人参、黄精、缬草、天麻等；介绍的制备方法最简单，便于家庭制作。 |