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字词 散饭
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 散饭5909杂粮做的稠粥。中原官话。青海西宁〖〗。兰银官话。甘肃兰州〖〗。旧时中元节举行盂兰盆会时给饿鬼施食的一种仪式。吴语。上海松江。

散饭

又称搅团,是保安族传统食品。用豆面、包谷面在开水中搅成糊状,稀的叫散饭,稠的叫搅团。做散饭时除了面粉外还放些洋芋块,搅和至熟后,盛入碗里,拌上咸菜、辣子等趁热食用。

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