| 字词 | 擘蓝 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 苤藍 > 擘藍 擘藍 bòlán 即苤藍。 擘蓝别名球茎甘蓝。二年生草本，高20—60厘米。全体无毛，被蜡粉。茎短。在离地面2—5厘米处膨大成一实心长圆形或扁球体，绿色，其上有叶，叶有柄略厚，茎生叶长圆形至线状长圆形。总状花序顶生。种子有棱。花期5月。各地均有栽培。鲜食或盐腌、酱渍，供食用。 |
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