掌眼zhǎngyǎn

❶进货、购物时，请内行鉴定真伪、 优劣。〔例〕有个朋友给“掌眼”，　最初他心里觉着挺踏实，可是用了几天，他感到有点不对劲了，不是打不通，就是打着半截儿没了音，细瞅这部手机，发现上面的金属片都磨秃了，敢情这是个旧机子。(晚97.1.4)∣坐店经营，有人送货。可我不敢轻易进货，但不进货补充货源又不行。所以，每次进货时都让程洪给我看看，用行话说是“掌眼”。(晚99.7.14)∣佟奉全心里有点犹豫：“二奎，你说这沈掌柜，买了打眼的东西，干吗拿过来给咱们看啊！行里的规矩，买了打眼货藏还怕藏不住呢！他干吗要拿着东西过来招摇？”“怕是吃不准，让您给掌掌眼！”(五6)∣进来时正想让蓝掌柜掌一眼呢……这会看您没空儿。(五83)∣鉴定书画，替人掌眼，光看真假，然后盖一章，是一个价儿。鉴定之后，在书画上题字，又是一个价儿。落款，并且为书画出证书，又是一个价儿。(是89)
❷泛指指导，监督，把质量关。〔例〕老爷子也确实卖力气，他一点儿不服老，不但在灶上掌眼，还亲自配菜码儿，掌灶。(根89)∣王守祥今年69岁，常年在灶上掌眼，加上不动烟酒，没有其他嗜好，身子骨很硬朗。(凭192)∣海八爷又让夏三爷帮着掌眼，夏三爷挺满意，一口价，捣腾把小院买下来。(酒281)