掂配diānpei

酌情搭配。〔例〕我酒量有限，什么酒全行，什么白干、竹叶青、状元红，什么酒全行，凉热酒菜随便给掂配点吧。(统191)∣“一提要菜就麻烦啦。”“怎么？”“谁都推辞。‘王二爷点菜。’‘不，您来。’‘赵二爷。’‘刘二爷。’推了半天谁也不要。”“那怎么办？”“结果有一位说，跑堂的你给掂配吧！”(全三358)∣菜是老舍先生亲自掂配的。(去131)

掂配四5375动斟酌安排；酌情搭配。⑴北京官话。北京〖tian⁵⁵ pߵei°〗。您给～几个菜‖～了几个打下手的。⑵冀鲁官话。天津〖〗。晚上有客人来，～俩菜。

掂配diān pei

斟酌安排。如：您给～几个菜。/～了几个打下手儿的。