折断面

药物鉴定时观察药材折断面所具有的特征，如自然折断面，破碎面，横断面等。观察折断时的现象，如有无粉末飞扬、响声、折断的难易等。折断面的平坦、粗糙、颗粒性、纤维性、胶丝以及层层剥离等情况。此法用于皮类，长条状的根及根茎类、藤、枝类药材的鉴别。如甘草折断时有粉尘飞出 （定粉）; 杜仲折断时有胶丝状相连； 黄柏折断时显纤维性或裂片状分层等。