扦插育苗raising transplants by cutting

取植物的部分营养器官插入土壤或某种基质（包括水）中，在适宜环境条件下培育成苗的技术。扦插育苗能保持种性、取材容易、发根快、开花结果早，在蔬菜生产、种性保持及加速繁殖等方面都有广泛应用价值。
扦插育苗多截用嫩枝作为材料，通过其断面形成的愈伤组织发根成苗。如番茄、蕹菜等可在枝条任何部位直接长出不定根。
扦插材料的选取和处理，扦插方法和环境条件等直接影响扦插后，生根发芽的快慢和数量及成苗率。扦插材料的选取依蔬菜种类而不同，番茄、甜椒等以选用植株下部有顶芽的嫩枝为宜。嫩枝的适宜长度： 番茄8～12厘米，甜椒6～8厘米，并除去下部(4～5厘米以下)的叶片，于伤口自然干燥愈合后扦插；结球甘蓝和大白菜等取叶球中心柱一叶一芽扦插。扦插用的基质通常用土或沙，而甘蓝和大白菜等用稻壳灰和砂3∶1混合基质，因其通气性及保水性较好，扦插时插入部分不易腐烂，成活率高。番茄插入水中比插入土中成苗率高。扦插育苗的适温为20～25℃，喜温蔬菜可略高，喜冷凉蔬菜略低。如番茄水插育苗发根的适温白天为22～28℃，夜间为16～18℃; 大白菜、甘蓝扦插发根的适温为18～22℃。扦插育苗的空气相对湿度要求在90%以上，采用塑料薄膜覆盖能保持较高湿度。应用生长调节剂，如吲哚乙酸(IAA)、吲哚丁酸(IBA)和萘乙酸(NAA)等处理扦插材料，能促进发根和提高成活率。使用浓度、处理时间和方法依蔬菜种类而不同，番茄的嫩枝可在IAA100ppm或NAA50ppm，或以上二种浓度水溶液的混合液中浸10分钟后扦插；甘蓝和大白菜等可用1 000～2 000ppm的NAA (或IBA) 溶液快速蘸浸茎切口断面后扦插。