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清代地方政府收粮时检验粮食干湿、风筛粮食、扒粮入斗的差役。粮差之一种。他们或在粮食干湿上进行刁难，或在风筛粮食时用力不同，使交粮者受损程度不同；或在量粮时用升斛、淋尖、手捧、脚踢、捉猪、摇小船等手法使交粮者受损。
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