延边苹果梨

地方特产。亦名吉林甜梨。为秋子梨与沙梨自然杂交的后代。果面光滑，半红半绿，外貌像苹果，故人们称之为“苹果梨”。苹果梨栽培距今有70几年历史。1921年，延吉县老头沟朝鲜族农民崔昌浩从朝鲜北青引入5株苹果梨苗，后存活一株，繁殖栽培，发展成今天的大面积栽植。这种苹果梨，具有果肉多、核小，质地细脆，汁液丰富，味道甜而微酸，清香可口等特点。耐贮藏，精心保存可达12—14个月，色、香、味不发生劣变。主要产于延边朝鲜族自治州的延吉市、延吉县、和龙县、汪清县和珲春县，其中以延吉、和龙产量较大。

延边苹果梨

果实营养丰富，有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效。还能增进食欲、助消化、对体虚、津液不足者有很大的作用。果大、肉多，果心小，无石细胞，肉色乳白，汁液丰富，酸甜适度，耐储藏。