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亦稱“廪餼”。舊時官府發給生員的食糧。《元史·選舉志》：“成宗大德十年春二月，增生員廪膳。”明洪武二年令府、州、縣皆置學，並規定生員名額，每人月給廪米六斗。後又增廣名額，因稱原額内者爲廪膳生員，省稱廪生；增額者爲增廣生員，省稱增生（後又有附學生員），不給廪米。廪米或折銀發給，稱廪銀或廪餼銀。清沿明制，廪生月給廪餼銀四兩，在本府、州、縣學署領。清·皮名舉《皮鹿門先生傳略》：“年十四，應童子試，補善化縣學生員，越年，食廪餼。”
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