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系灭菌的一类方法。其中有焚烧法和干烤法等。一般细菌的繁殖体在干热80～100°C经1小时即死亡，芽胞则需160°C经2小时才死亡。干热灭菌法在医疗中有一定意义。
将物品置于140—160℃的烘箱内保持1小时，以杀死一切微生物（包括细菌芽孢）的方法。
见“生物”中的“干热灭菌法”。
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