不落夹

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❶ 以苇叶包糯米或桐叶摊卷白面蒸煮而成的食品。

四月初八日用以供佛,朝廷亦以赐百官。{明}{刘若愚}《明宫史·饮食好尚》：“〔四月〕初八日﹐进不落夹。用苇叶方包糯米﹐长可三四寸﹐阔一寸﹐味与糉同也。

”{清}{王士禛}《香祖笔记》卷三：“{明}大内{英华殿}﹐供西番佛像……四月八日﹐供大不落夹四百对﹐小不落夹三百对。叔祖{季木考功}诗云：‘{慈宁宫}裏佛龛崇﹐瑶水珠灯照碧空。四月虔供不落夹﹐内官催办小油红’盖纪此事也。

”亦作“[不落荚]”。{清}{王棠}《燕在閤知新录·不落荚》：“四月八日用白麵调蔬品摊桐叶上﹐合叶蒸食﹐名不落荚。”