崇阳桂花蜜

产于湖北省崇阳县。该县境内绵亘数十公里的山岭上遍生冬桂花，为蜜蜂酿制桂花蜜提供了天然条件。冬桂花于每年10月下旬开始放花流蜜，有三朝花期，流蜜时间可持续到12月上旬，全国10多个省、市、自治区的养蜂人携带蜂群至此，赶花夺蜜。1993年，崇阳县年产桂花蜜5万余公斤，均为特级白蜜，其葡萄糖、果糖、蛋白质和维生素的含量比普通蜜高出一倍。