| 字词 | 山野蔬菜水果营养价值 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 山野蔬菜水果营养价值灰灰菜(又称藜、灰条)100g含胡萝卜素高达5.36 mg；香椿蛋白质含量居群蔬之首，维生素C含量是黄瓜、芹菜、香蕉的20倍，含钙也很丰富；猕猴桃100 g含抗坏血酸700～1300 mg，沙棘（又称醋柳）果实含油脂6.8%，种子含脂肪12%,100 g含抗坏血酸1000～2000 mg；刺梨100 g含抗坏血酸2585 mg，比柑橘高50～100倍。 |
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