山东大花生

山东是我国花生生产的重要基地之一，大花生出口量约占全国花生出口的90% 以上。这种花生果型大，果长可达7厘米左右；果皮白，果衣鲜艳；籽粒饱满，百仁重达200—240克；油浆丰沛，清脆微甜，含多种氨基酸、维生素和蛋白质，营养丰富。并有较高的药用价值，可补脾润肺、开胃益中，与其他药物配合，能治疗脚气、咳喘、胃炎、肠炎、神经衰弱、缺乳以及多种出血症。20世纪中期以来，山东大花生畅销世界五大洲近40个国家和地区。