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官名。金国置。掌御膳。尚食局佐官。《金史·百官志二》： “尚食局： 提点，正五品； 使，从五品；副使，从六品。掌总知御膳、进食先尝、兼管从官食。直长1员，正八品，〔不限资考〕； 都监3员，正九品，〔不限资考〕。生料库都监、同监各1员，掌给受生料物色。收支库都监、同监各1员，掌给受金银裹诸色器皿，〔以外路差除人内选充〕。”
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