宴会之前礼节性的饮料及介绍

应邀出席宴会的宾客到来后在侍者的帮助下或在女主人指定处脱放毕外套，通常在与男女主人寒暄的时候，男主人就会及时地向客人递上一杯饮料。惯例是一杯雪利酒，或一杯威士忌等其他烈性酒。如果宴会上有侍者，饮料则由侍者先斟好在酒杯中，用托盘送到每一位客人面前；没有侍者的宴会，可以由客人在饮料盘中自己选饮。客人接过酒杯后，就可以慢慢啜饮。迟到的客人则不应该接受这道礼节性的饮料。而此刻，是主人对客人进行介绍的最好时机。这种介绍，实际上在主人发出邀请的时候就开始了。邀请的同时，就告诉了对方，共同出席宴会的还有其他的什么人，并对其他客人的有关情况稍加说明。如果邀请时没有进行这项工作，那么在客人到达之后，先稍作说明，旋即可将其请入客厅再逐一介绍给在座的每位客人。无论大小宴会，女主人都应该在每位客人到来的时候上前迎接，然后，将客人带入客厅，详细介绍给每位宾客。