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字词 宁可弃我三亩稻,不可弃我鳘鱼脑。
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
宁可弃我三亩稻,不可弃我鳘鱼脑。

宁可弃我三亩稻,不可弃我鳘鱼脑。

鳘(min):鱼名,即“鳕”,也称“大头鱼”,头大、尾小、长可达五十余厘米。此言三亩稻丢了不可惜,鳘鱼头却万不可丢,因其脑肥,骨脆、味美。语见明·屠本畯《闽中海错疏》卷上:“鳘形似鲈,口阔肉粗,脑腴骨脆而味美。按鳘鱼,类鲈,口类石首。大者长丈许,重百余斤。四明谚云:‘宁可弃我三亩稻,不可弃我鳘鱼脑。’盖言美在脑也。”

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