词语“姜汁鱼”的读音、偏旁部首、笔画笔顺、组词造句、释义及意思翻译-中英文字词句释义及详细解析-文网

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字词	姜汁鱼
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	姜汁鱼姜汁鱼博山菜。将鲤鱼刮鳞，去内脏洗净，由头至尾劈成两爿，剔净骨刺，皮面朝上放入大盘内，撒上鲜姜末，加入酱油、精盐、绍酒、味精、清汤，入笼蒸约半小时取出，晾凉，放入冰箱冻凝，取出，切成大片，装入盘内即成。 ☚ 宫爆鸡丁　姜汁拌海螺 ☛ 00010815
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