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字词 奶油松酥批
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
奶油松酥批

奶油松酥批

湖南名特小吃。制法为: 将面粉和发酵粉过箩筛,在案板上开窝,加奶油、蛋精、白糖粉,用手调匀,再将窝周围的面粉拌入,揉搓成面团,然后擀成面皮,用5号盏压成坯形,放进烤箱,将炉温升至160—180摄氏度,15分钟后即可出炉。在奶油松酥批上压出3个小孔,注入三色果酱即成。风味特点: 芳香甜脆松酥,味美可口。

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