奴隶作坊

使用奴隶劳动的手工业生产组织形式。奴隶社会中，奴隶主设立作坊，生产各种手工业品。工具简陋，一般实行简单协作.较大的作坊也实行在分工基础上的协作。产品全部归奴隶主占有。

奴隶作坊

使用奴隶劳动的手工业生产组织。所有者或为奴隶社会的奴隶主，或为奴隶制国家或封建国家。作坊中，工具粗糙，实行简单协作，生产用于交换的产品或兵器，产品归奴隶主或国家所有。奴隶只能得到粗劣的食物。在中国，从殷商至西汉的府作坊多使用奴隶。产品全部供官府使用。西周时出现“百工”，部门较多，规模较大，作坊内部有专业分工，技术进一步提高。部分奴隶主设立使用奴隶劳动的作坊，生产自用的或出售的产品。在古希腊公元前4世纪，奴隶作坊已相当发达，其中多数是小作坊，由业主自己及其家庭成员参加劳动，以一二个奴隶作帮手。产品主要是为了出卖。公元前431年爆发伯罗奔尼撒战争以后，奴隶数量大增。大奴隶主以贱价收买作坊，使手工业生产集中，出现吕西亚斯的制盾牌作坊这类拥有120个奴隶劳动的大作坊。一般中等的作坊有50—60个奴隶。在古罗马，奴隶作坊到公元前1至公元2世纪较为发达，以冶炼、制陶、纺织、榨油等为主。在意大利的城市，手工业生产以小作坊为主，也有役使上百奴隶的大作坊。