指包括禾本科粮食、木本科粮食、植物性粮食、动物性粮食等在内的粮食系统。例如：“农业科学家呼吁要树立‘大粮食’观点。从人体需要出发，除生产提供热量的淀粉粮食以外，还要重视植物蛋白、植物油、蔬菜、水果、食糖等粮食，以及肉、蛋、奶、鱼等动物蛋白粮食。”(《人民日报》1981.5.25)
大粮食
系供人们食用的植物产品和动物产品的统称。1981年2月，中国科学院学部委员、植物生态学家侯学煜，在写给中央的一份建议中，针对长期以来习惯地把粮食狭隘地理解为含淀粉质为主的水稻、小麦、玉米、高粱等而提出的概念。他认为，凡是能吃的东西，都应该看作是粮食。除了上述列举以外，还应包括花生、水果、蔬菜、茶油、板栗、核桃、大枣、柿子，特别是肉、蛋、奶、鱼、虾等，都应看作是粮食的主要组成部分。大粮食的概念又同 “大农业”的概念密切相联系。有人不同意“大粮食”的提法，认为粮食就是指“稻、麦、玉米、高粱、谷子、豆类等”，“大粮食”的概念打乱了国内外基本一致的农业分类体系，低估了禾本科粮食的营养价值和战略地位。