大理弓鱼

学名“裂尻鱼”。云南大理白族自治州东洱海中的特产。属鲤科。体延长，侧扁，鳞细，银灰色，最大仅半斤。喜在深水或激流中生活， 游时犹如一把银梭，能跳过几尺高的水头，跃出水面时群鱼口尾相衔，其形似“弓”，故名；又相传白族传说中的古代英雄人物杜朝选，用弓在洱海里戳洞而得此鱼。肉厚多脂，味腴美，供鲜食或腌制，当地白族誉称“鱼魁”、“洱海花”。每年立夏前后产卵，捕捞主要在八、九月和正、二月间。