大官署
官署名。隋代始置。明、清亦置。掌供祭品、宫膳、筵席等事。《隋书·百官志下》: “光禄寺: 统大官、肴藏、良酝、掌醢等署,各置令 〔大官3人,肴藏、良酝、各2人,掌醢1人〕,丞 〔大官8人,肴藏、掌醢各2人,良酝4人〕。大官又有监膳 〔12人〕。”《明史·职官志三》: “光禄录: ……大官、珍羞、良酝、掌醢四署,各署正1人,(从六品); 署丞4人,(从七品); 监事4人,(从八品)。……大官供祭品宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事。”
官署名。秦汉少府属官有大官令、大官丞,掌膳食,但无大官署。北齐置大官署,其长官称令,属光禄寺,掌祭祀用品和犒赏。隋、唐沿置,有令丞,掌膳食供奉。明朝也置大官署,其长官称署正,掌供祭品、宫膳、节令筵席、蕃使宴犒等事。清代沿置,其长官也称署正,掌备器用、供豕物、征蔬类。见《二十六史大辞典·历代职官表》、《明史·职官志四·光禄寺》、《清史稿·职官二·光禄寺》。