| 字词 | 一品山药 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | 一品山药 药膳。 《民间食谱》方。山药500克，面粉150克，核桃仁、什锦果料、蜂蜜、白糖各适量。 山药洗净，去皮，上笼蒸熟，取出放大碗内，加面粉揉成面团，放入搪瓷盘中擀成圆饼状，上摆核桃仁、什锦果料，再上笼用武火蒸约20分钟取出。锅烧热，放入蜂蜜、白糖、猪油，用文火烧至糖溶化，再淋上水生粉，浇在圆饼上。 每日晚餐服食。功能滋阴补肾。 主治肾阴亏虚之消渴、尿频、遗精等。 |
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