土锉tǔ cuò炊具,犹今砂锅。杜甫《闻斛斯六官未归》:荆扇深蔓草,土锉冷疏烟。 土锉一0201名瓦锅;陶锅。古方言。唐杜甫《闻斛斯六官未归》诗:「荆扉深蔓草,~冷疏烟。」宋王应麟《困学纪闻》:「~乃黔蜀人语。」   古代名物 > 日用類 > 炊食部 > 炊具 > 砂鍋 > 土銼 土銼 tǔcuò 猶砂鍋。唐·杜甫《聞斛斯六官未歸》詩:“荆扉深蔓草,土銼冷疏煙。”注:“蜀人呼釜為銼。”《宋史·隱逸傳下·蘇雲卿》:“土銼竹几,地無纖塵。”清·吳偉業《途中遇雪即事言懷》詩:“山薪土銼續,村釀瓦罌提。” 锅 锅锅(锅子;沙~;土~;瓦~;铁~;铝~;汤~;菜~;饭~) 古代的锅:铛镬(镬子) 鬴(鬴洧) 小锅:锉(土~;瓦~) 鋗 钶 一种带柄有嘴的小锅:铫(铫子;铫盏;铫铛) 大锅:钜镬 镬釜 大口锅:鍑 古代一种有足的大口锅:铛鼎 一种平底锅:鏊(鏊子;鏊盘) 一种浅而平的锅:铛 火锅:锅子 烧水的锅:旋锅儿 烧斋饭的锅:斋镬 一种壁较陡直的锅:煲(水~;电饭~) 油正在沸腾的锅:滚油锅
另见:煮食物 烹调 ☚ 厨具 炉、灶 ☛ 00003320 |