土酥一0200名萝卜。官话。元王祯《农书》：「北人一种四名：春曰破地锥，夏曰更生，秋曰萝卜，冬曰～，谓其洁白如酥也。」

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 蘆菔 > 土酥

土酥  tǔsū

亦稱“地酥”。“蘆菔”之别號。宋·陳達叟《本心齋蔬食譜》：“土酥，蘆菔也。一名地酥。”

根茎类蔬菜

萝卜：菲 葖(葖子；雹葖) 芦菔 莱菔萝卜 土酥 地酥 温菘 拉萝 雹突 辣玉 紫花菘
蔓菁：尧 芥 须（须从） 菁(芜菁；芴菁) 葑（葑苁） 蓂青 芜根 甜冰 诸葛菜
茭瓜：茭(茭白；茭草；茭草菜) 苽（苽米） 菇(菇菜；菇笋；菇首；菇根；香菇) 蒋（蒋草）绿节 雕胡（雕胡米）
马铃薯：洋芋 土豆 土芋 土卵 黄独山药蛋
红薯：白薯 甘薯 红苕 山芋 地瓜
山药：薯蓣 薯舆 薯药 参薯 署预 藷芋 山蓣 储舆 山藷 王延 王杵 玉柱
藕：藕(～丝；～粉；莲～；红～) 雨草斑杖 光旁 玉节 玉玲珑 玲珑腕 省事三
嫩藕：雪藕
藠头：藠(藠子；藠头) 薤(薤白；白薤)
经霜的薤：霜薤
芋头：芋(芋艿；芋渠；芋魁；葱～) 莒蕖 土芝 蹲鸱
魔芋：蒟蒻
芥菜：芥(～丝；芥圪答) 盖菜 辣菜腊菜 劳耝

土酥tǔ sū

《本草纲目》菜部第26卷菜菔(2)。药名。莱菔的别名，参见“莱菔”条。