土英

古代名物 > 穀蔬類 > 蔬部 > 常蔬 > 土英

土英  tǔyīng

蔬菜之上品。《吕氏春秋·本味》：“陽華之芸，雲夢之芹，具區之菁，浸淵之草，名曰土英。”高誘注：“英，言其美善；土英，華也。”

蔬菜

菜(菜蔬；菠～；油～；塌～；蕹～；芥～；榨～；野～；大头～；卷心～；空心～；牛皮～；黄花～；金针～) 蔬(蔬材；蔬蔌；百～) 茹（菜茹） 蔌(～食；山肴野～)
蔬菜和粮食：肴粮
蔬菜可吃的部分：肉(笋～)
菜初生的嫩叶：菜甲
蔬菜花草中的上品：土英
幼嫩的蔬菜：甲蔬
新鲜的蔬菜：鲜货
时鲜的蔬菜：春韭秋菘 春韭晚菘
嘉美的蔬菜：嘉蔬

另见：瓜 绿色 吃 菜食 菜肴 烹调