《王禛农书》

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简称《农书》，元代农学家王禛所著有关农业的一部百科全书式的著作。

王禛字伯善，从元贞元年至大德四年(1295－1300)曾任安徽旌德和江西永丰县官。他十分重视农业生产，主张科学种田。

在地方任职期间，亲自调查研究农业生产，指导农业生产和工具改革。

在综合前代农业科学技术的基础上，又总结了当时黄河、长江流域的生产经验，撰写了这部《农书》。

《王禛农书》以《四库全书》武英殿聚珍版印本为最早。王禛为书作序时间为“皇庆癸丑，三月望日”，即1313年4月11日。

原书37集，今本缩为22卷。分三大部分：《农桑通诀》带有总论性质，贯穿“以农为本”的基本思想。

强调种植要“因地制宜，因时制宜”，批判了机械的“风土限制论”，主张天时、地利、人事诸因素互相结合发展农业生产。在人与物的关系上重视人的主导作用，认为“天时不如地利，地利不如人事”这一观点，体现出他的朴素唯物主义和辩证法思想。他还叙述了农业发展史、农业生产的一般措施和养畜、种植、蚕桑等家庭副业。《百谷谱》是农业分论，记述了水旱田粮食作物、蔬菜、果树、竹木、药材等的栽培、收获、利用等技术和方法。

《农器图谱》是书中的重点，占全书的五分之四，绘制图谱306幅，分作20门，包括耕作农具、收获用具、搬运工具、炊具、水利工具和水利设备等。每幅图都附有详细说明。这部著作是自《齐民要术》以来最完备的关于农业知识的百科全书，尤以农具和农业机械图谱著称。

王禛和他的《农书》在中国农学史上占有十分重要地位。