四 八公山区

八公山区位于淮南市西部，总面积92平方公里，人口15万，其中农业人口3万。八公山也是老矿区之一，区内有3个国家统配煤矿和淮南陶瓷公司、淮南煤矿化工厂、皖淮机械厂等中型企业。全区拥有乡镇企业1600多个，工业产品主要有煤炭、石灰、水泥、砖瓦、大理石、矿泉水饮料等。八公山区是远近闻名的八公山豆腐之乡，其豆腐洁白细腻，清爽味醇、鲜嫩可口，每天豆腐的上市量达15万公斤，有大量的豆腐系列产品，豆腐加工企业达到了规模化、系列化的水平。古代有名的淝水之战就发生在八公山附近。区内有中学12所，小学33所。发展重点是乡镇企业和资源深加工工业，使八公山的地方产品上规模，上档次，促进经济跃上新台阶。