商品经营设备

商业企业为开展经营活动而购置和使用的物质技术设备。包括： (1) 固定设备，即用于陈列、展示和出售商品的设备。有柜台、货架、壁橱、陈列架等。柜台是售货员用于显示、计量、剪切、包扎和出售商品的操作台，其高度以便于出售商品，不增加售货员的劳动强度为原则，宽窄则以商品体积大小灵活设置； 货架是售货员工作现场中辅助陈列和临时储存商品的固定设备，其高度、深度、形状、制造材料要根据经营商品的特点、商店设计形式等决定，既要美观，又要实用。(2) 计量设备，包括秤、尺、量器。秤有机械秤、电子秤、人工操作秤等，在技术方面必须符合准确性、灵敏性、标示不变性、永恒性和耐久性的要求； 在构造上要适合企业出售不同种类商品的要求，特别是卫生方面的要求。商业用尺的材料应当是耐磨不容易弯曲，如有磨损必须及时更换。量器是液体商品 (如油类、酒类等) 的计量工具，有传统量器 （量提和量杯），也有机械和电子量器。量器体积的大小是根据各种液体商品的密度比重制造的。由于各种液体的密度比重不同，同样重量的液体其体积也不同，衡量不同液体商品的量器不准通用。(3) 冷藏设备。用于保鲜、储存商品的设备，有冷藏柜、冷藏车等。