吸湿性货物Hygroscopic Cargo

具有吸收空气中所含水分能力的货物，如糖、水泥、谷物、盐等。这类货物含有亲水性物质或能与水起混合作用的性质，而具有较强的吸湿性。大多数货物如吸湿过多，就会对质量有影响。如粮食吸湿后，由于水分过高，会促进生化作用和微生物的繁殖发展，导至霉烂变质；又如水泥与化肥等吸湿后，会结块变质。再如纸张吸湿受潮后，就会变皱。

吸湿性货物

会吸收周围水分和空气中水蒸汽的货物。如盐、糖、茶叶、棉花、谷物、烟叶等。吸湿性货物吸湿后可能发生理化变化或生物变化，引起货物损耗和质量变化，甚至完全损坏，绝大多数吸湿性货物吸湿程度随周围环境温湿度的变化而变化，湿度大、温度低易吸收水分，湿度小、温度高不易吸收水分，在含水较多时还能散发出水分，因此吸湿性货物在储运过程中要保持环境的干燥，不能与会散发水分的货物同舱、同库储运。