向日葵气象xiangrikui qixiangmeteorology of sunflower

向日葵生长发育、油分的形成、积累与气象条件的相互关系。向日葵的生育期为70～200天，自赤道到50°N都有栽培。赤道附近海拔3000多米处还可种植。中国自黑龙江省内50°N地区以南都有向日葵的栽培，以东北、内蒙古为主要产区，全年无霜冻期100～150天，大于10℃的积温1500～3000℃，年降水量400～600毫米，多集中于夏季作物生长期内。
生长发育与气象
温度 向日葵对温度适应性强。种子在地温达到2℃时就可萌动， 4℃时即发芽， 8～10℃时较适于发芽出苗。5～8℃时， 27天出苗，10～12℃时16天出苗，15℃时出苗较快。适宜生长的温度为18～25℃，在13～17℃的较低温度下和25～30℃的较高温度下仍可生长发育。向日葵幼苗可耐-5℃的低温， 这种抗低温能力随幼苗生长而减弱， 直到有6～8片叶时才消失。当气温为18～33℃时，向日葵的净同化率较高，而在28℃时为最高。气温在25～27℃，空气相对湿度为75%～85%时， 宜于授粉， 若连续4天以上气温高于38℃，相对湿度低于20%或长期低温高湿， 则授粉差， 结实不良。在21～24℃时最适于形成种子。当夜间温度为18～20℃, 昼间温度为24～26℃时， 可获得较高的产量。开花至生理成熟期， 如果日最高气温比日最低气温高一倍， 将降低子实产量和含油量。在低温下向日葵开花至成熟时期延长， 成熟时如遇-1℃的低温，叶片就要脱落，气温低于-2℃时死亡。向日葵生理成熟前15天内能忍耐的极限最高温度为40℃, 超过这一极限就会死亡。此时若湿度过大则更加不利。中国东北、西北等省区的气温均适于向日葵生长， 而在长江流域及其以南， 花期常由于高温、高湿天气影响发生霉变烂盘现象。不同品种类型向日葵对积温的要求见表。

不同品种类型向日葵对积温的要求

品种类型	出苗～成熟天数	≥5℃的活动积温/℃
早熟品种 中熟品种 中晚熟品种 晚熟品种	86～105 106～115 116～125 126天以上	2000～2200 2200～2400 2400～2600 2600以上

水分 向日葵的根系发达， 茎上着生茸毛， 可减少水分蒸发； 加上茎中充满海绵状髓， 能贮藏大量水分， 所以非常耐旱。但要获得高产， 在耕作层土壤中必须有足够的水分。整个生长期需水600～1000毫米。通常每形成1千克干物质，需要消耗880～1140千克水。从出苗到开花期， 其蒸腾量不断增加， 可高达12～15毫米/日。不同生长时期消耗水分占全生育期需水量的百分值为： 营养生长期约20%, 开花期55%, 产量形成与成熟期25%。向日葵的作物系数 (crop coeffi-cient，特定作物在特定生长期的蒸散量与同一时期的可能蒸散量之比) 在幼苗期 (20～25天) 为0.7～0.8；营养生长期(35～40天)为0.7～0.8; 中期(40～50天)为1.05～1.2；后期(25～30天)为0.7～0.8; 而成熟收获期(25～30天)为0.4。向日葵植株生产率和子仁含油率与土壤湿度密切相关， 其子仁含油率随土壤湿度提高而增加。据测定， 土壤湿度为17.5%时， 子仁含油率为45.1%; 22.5%时 为51.1%; 32.5%时为55.9%。
光照 向日葵是短日照作物。但对日照长短反应不敏感，特别是生育期短的早熟品种对日照更不敏感。向日葵幼苗和花盘都有强烈的向日性， 直到葵盘大部分小花子粒受精充实后才逐渐消失。在日照很长的高纬度地区， 早期对向日葵遮光能提前成熟。
病虫害与气象 向日葵苗期病害主要有霜霉病、菌核病、灰腐病和根腐病等。如果处在冷凉多雨条件下， 发病株率可达50%以上，天气干热发病轻。在6～7月间，相对湿度75%以上， 温度20℃左右时， 菌核病的子囊孢子即可萌芽侵害向日葵， 以25℃最为适宜。叶斑病对油用向日葵危害甚大， 食用葵较轻。中国东北7月下旬～8月中旬的高温多雨时期为发病高峰。发病最适条件是气温大于24℃、空气湿度大于75%。通过调整向日葵播种期， 可避开叶斑病的发生。危害向日葵的草地螟第一代成虫羽化与温度有关， 春天当日平均气温达到15℃时开始羽化， 最适温度为20～25℃（见植物病虫气象）。