司膳

官署内设机构名。官名。唐代置。宋、金、明各代沿置。掌后宫膳食。其职掌、品秩皆同。《旧唐书·职官志一》：“龙朔二年(公元662年)二月，甲子，改百司及官名。改……膳部为司膳……光宅元年(公元684年)九月，改……光禄为司膳……”《明史·职官志三》：“尚食局，领司4:司膳：〔司膳4人，典膳4人，掌膳4人，女史4人，掌割烹煎和之事〕。〔24司正六品〕。”

司膳

❶官署名。唐高宗龙朔二年(662)由膳部改置，其长官由膳郎中改为司膳大夫。成亨元年(670)复旧。玄宗天宝十一年(752)再次改名为司膳，肃宗至德二年(757)又复旧名为膳部。

❷官名。隋炀帝置，为宫廷女官，掌烹制膳食，置员四人，官从六品，为二十四司之一，属尚食局。唐沿置，升为正六品。

司膳

宫中女官名。隋炀帝始置，为尚食的属官，掌膳羞。员额四人，秩从六品。其下有典膳四人，从七品；掌膳四人，从九品。唐沿置，司膳正六品，典膳正七品，掌膳正八品，员额同隋，掌烹煎及膳羞、米面、薪炭。金与明初亦置司膳、典膳及掌膳，员额、品秩与唐同。

司膳

宫人女官六尚二十四司之一。

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职掌

掌医药事。