变构酶allosteric enzyme

又称别构酶。与小分子代谢物结合后，构像发生变化，活性发生改变的一类酶。通常为含2个或2个以上亚基的寡聚酶，具有催化部位（或亚基）和调节部位（或亚基）。引起变构作用的小分子代谢物称为效应物(或称调节物、变构剂)，可以是底物、产物或其他代谢物，与酶的调节部位（或亚基）结合，使酶活性增强的为正效应物，减弱的为负效应物。其反应速度与底物浓度的关系一般不符合典型的米氏方程，动力学曲线不呈双曲线，多数为S形曲线。是调节酶中较为重要的一类，常处于代谢途径的关键位置上。

变构酶allosteric enzyme

又叫调节酶，系可与某些代谢物质结合从而改变自身催化活性的酶。变构酶在活性中心外有变构部位，可与某些特定物质发生可逆结合，从而引起变构酶活性中心构象发生改变，提高或降低酶的催化活性。变构酶多为偶数个亚基构成的寡聚体；在0℃时，多不稳定，与变构物质结合后，对热变性的抵抗力增加。变构酶催化活性的改变，可控制相应代谢反应的速度，以调节机体的代谢活动在正常范围内进行。

变构酶

又称“调节酶”、“别构酶”。含有两个或两个以上的亚基组成，在代谢中具有调节功能的酶。已知变构酶都是寡聚酶。例如果糖-1,6-二磷酸激酶和甘油醛-3-磷酸脱氢酶，此酶的活性中心具有两个或更多的催化部位与调节部位负责对底物的结合与催化。一般都处于代谢途径的关键位置上，其活力受各种效应物的影响。

变构酶

allosteric enzyme