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成都科技大学等编。
轻工业出版社1988年11月版。31万字。
共两篇(9章及附录)，包括原料皮组织学、原材料的化学分析、操作液的分析检验、制革污水的检测以及成品的理化分析。对各种分析方法的原理、操作技术及操作中容易出现的问题，提出了解决办法。对近年来科研成果中的新方法也有所介绍。
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