网站首页 词典首页
李庆龙主编。
中国食品出版社1987年6月版。30．6万字。共14章，主要内容包括：粮食加工基础知识，淀粉的制取与加工，玉米新食品，谷物蛋白食品，米、麦加工，面包、糕点、挂面加工，调味品、方便食品、强化食品、特殊食品与专用食品的加工，食用油脂及粮食食品质量控制等。
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。